ZUPERZ – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Universitas Hasanuddin Gel. 114 Desa Lalabata Riaja, Kabupaten Soppeng, melaksanakan kegiatan “Gerakan Anti Food Waste untuk Ketahanan Pangan sebagai Upaya Menjaga Ketahanan Pangan Desa Lalabata Riaja.
Gerakan Anti Food Waste untuk Ketahanan Pangan merupakan program kerja KKNT 114 Desa Lalabata Riaja, Kec. Donri-Donri yang bertujuan mengedukasi masyarakat tentang pentingnya mengurangi sampah makanan sebagai langkah konkret menjaga ketahanan pangan.
Program ini fokus pada penyadaran mengenai dampak pemborosan makanan terhadap ketersediaan pangan dan lingkungan. Kamis, 7 Juni 2025.
Output utama dari program ini adalah pemasangan poster di lima titik strategis di lingkungan sekitar, seperti pusat keramaian, Kantor Desa, Kantor Camat, Kantor BPP Sekolah Dasar, dan SMA.
Poster-poster ini berisi pesan-pesan edukatif tentang bagaimana cara mengurangi food waste, seperti membeli makanan secukupnya, menyimpan makanan dengan benar, memanfaatkan sisa makanan, dan menghindari pemborosan makanan.
Dengan adanya poster ini, diharapkan masyarakat menjadi lebih peduli dan berperan aktif dalam menjaga ketahanan pangan melalui gerakan anti food waste.
“Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bentuk kontribusi nyata untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengurangi sampah makanan, mengurangi jumlah makanan yang sia-sia dengan pemasangan di lima titik strategis,” ungkap Ungkap Intan Nuraeni sebagai penanggung jawab.
“Harapannya masyarakat semakin paham dampak negatif food waste terhadap ketahanan pangan, dan melalui gerakan ini, volume sampah makanan dapat berkurang sehingga sumber daya pangan lebih efisien digunakan,” jelasnya.
“Melalui kegiatan tersebut, program ini diharapkan berkontribusi nyata dalam menjaga ketahanan pangan dengan cara mengurangi pemborosan dan memaksimalkan pemanfaatan pangan yang ada,” imbuhnya.
“Dan mengajak masyarakat untuk bersama-sama menjaga ketersediaan pangan dan mendukung keberlanjutan lingkungan demi masa depan yang lebih baik,” pungkasnya.
